谷氨酰胺转胺酶在食品中具有多种用途,主要包括:1.改善食品质构。谷氨酰胺转胺酶可以催化蛋白质分子间发生交联反应、改善蛋白质的许多重要性能。如用该酶生产重组肉时,不只可以将碎肉粘结在一起,还可以将各种...
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查看详情智能电表的主要类型有IC卡电表,用户持IC卡到供电部门交款购电,供电部门用售电管理机将购电量写入IC卡中,用户持IC卡在感应区刷非接触式IC卡(简称刷卡,下同),即可合闸供电,供电后将卡拿走。当表内...
查看详情究竟稳定性好的泡沫包装产品有哪些特点呢?泡沫稳定性越高越好,稳泡时间越长越好稳定性好的泡沫,其液膜坚韧、机械强度好,不易在浆体挤压下破灭或过度变形。另外,泡沫包装它有自我保水性,液膜上的...
查看详情阻燃工作服的特点:阻燃工作服具有如下特点:采用方便、耐用、安全又耐火的纽扣。上身防火阻燃工作服有安全方便的内置口袋,袖口均配置可调纽扣.在款式上一般为3紧式:紧袖口、领口、裤口;一般消防员用的为4层...
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